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下田なすを使ったオモシロメニュー(湖南市B級グルメにて)

湖南市のB級グルメ大会に行ってきました。
様々なB級グルメがずらずらり!!
なかでも美味しかったのが、以前あげあげサミットでもお世話になった「湖南市地域おこし協力隊」さんが作った
「あっこね串」!!!!!
なすを丸くくり抜いてトマトとはさんで揚げたもの。
それに秘伝のなす味噌をかけると、何とも言えない絶品グルメに!
うちの娘ちゃんがかなり気に入って、他のを食べずにおかわりしたぐらい。
またどこかのお店で食べれるだろうか。。。
下田なすのあっこね串