イタリアのご家庭には必ずあると言われるマッキネッタをご存じでしょうか？
当社ではエスプレッソマシンを2台持っていますが、ずっと欲しかったビアレッティのマッキネッタを先日手に入れました。
マッキネッタは、直火式のエスプレッソマシンで、簡単にご家庭で本格エスプレッソを楽しむことができるものです。
使い方の動画を作りましたのでぜひご覧ください。

使い方の注意点としては
① お湯を入れるということ。
② 弱火で抽出すること。
③ コーヒーの粉をケチらず多めに入れること。
④ 器具を洗う時は洗剤を使わないこと。

これだけ守ればいつでもどこでも美味しいエスプレッソがいただけます。
私も最初はバーナーの用意が大変だとか、安全面は大丈夫だろうかとか色々考えていましたが、使い始めると簡単で出勤したら一番にマッキネッタで濃いエスプレッソをいただいてから仕事に臨みます。

ぜひ皆さんもお試しください。

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